Экстракты

Растительные, фруктовые и овощные экстракты для вкуса, цвета и Clean Label решений.

Подгруппы

Экстракты специй
Растительные экстракты
Фруктовые экстракты
Овощные экстракты
Экстракты для вкуса
Экстракты для цвета
Экстракты для Clean Label решений

Где применяется

· Молочная продукция и сыры
· Мясные продукты и полуфабрикаты
· Соусы, супы и бульоны
· Снеки и сухарики
· Напитки
· Готовые продукты

Какие задачи решает

· Сформировать или скорректировать вкусовой профиль
· Заменить дорогой ингредиент
· Стабилизировать и усилить цвет продукта
· Снизить содержание соли без потери вкуса
· Перевести рецептуру в Clean Label
· Разработать индивидуальный вкус

Как мы помогаем

1Уточняем продукт, технологию и требования к готовому изделию
2Подбираем ингредиент или альтернативу под задачу и оборудование
3Предоставляем спецификации, документы и, при необходимости, образцы
4Организуем поставку и сопровождаем внедрение

Ко всем категориям

Нужен вкусовой профиль под ваш продукт?

Опишите продукт и желаемый вкус — подберём ароматизатор, краситель или комплексную вкусовую систему.