Лактаза
Dairyzym Y 20 SL
Ферментное решение для гидролиза лактозы в молочной продукции. Технические характеристики и рекомендации по применению предоставляются по запросу.
Лактазы и безлактозные технологии
Лактазы применяются для гидролиза лактозы при производстве безлактозных и низколактозных молочных продуктов. Подбор фермента зависит от вида продукции, технологического процесса, температуры, времени обработки и требуемой степени гидролиза.
Компания «РусФан» помогает подобрать лактазу под технологическую задачу и организовать поставку необходимого продукта.
Лактазы в нашем каталоге
Лактаза
Dairyzym Y 50 L
Ферментное решение для гидролиза лактозы в молочной продукции. Технические характеристики и рекомендации по применению предоставляются по запросу.
Лактаза
Saphera®
Ферментное решение для гидролиза лактозы в молочной продукции. Технические характеристики и рекомендации по применению предоставляются по запросу.
Лактаза
GODO®
Ферментное решение для гидролиза лактозы в молочной продукции. Технические характеристики и рекомендации по применению предоставляются по запросу.
Лактаза
Maxilact® LGi 5000
Ферментное решение для гидролиза лактозы в молочной продукции. Технические характеристики и рекомендации по применению предоставляются по запросу.
Не знаете, какая лактаза подойдёт вашему производству?
Опишите продукт, технологический процесс и поставленную задачу — наш технолог поможет определить подходящее решение.